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1.取两根香蕉去皮切成块。(我称了一下,去皮后的香蕉有110克)
2.把香蕉和牛奶放入搅拌器里,搅成糊。
3.搅好的牛奶香蕉糊倒入一个大碗里。
4.筛入面粉。
5.搅拌成可流动的糊状。
6.电饼铛倒入少许食用油加热,舀入牛奶香蕉面糊摊成饼状,两面煎熟。
7.把摊熟的面饼放在案板上,取一根香蕉剥去外皮,放在饼的右边。
8.把香蕉慢慢卷在饼里,切成段即可食用。
香蕉本身有甜味,所以我没放糖,喜欢吃甜点的同鞋,依自己的口味可加入适量的白糖或糖粉在里面。